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beat·365|美食做法推荐:美味凤梨酥、美味法风烧饼、自制蜜汁猪肉脯,馋了
经过了一天的休整,这时的您否十分的精彩呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐,品味是一种情趣,能不吃者获得一份暖胃的享用,不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解,在接下来的日子里,小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法,我对于美食的热衷,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不能明白。我热衷与他人共享美食,因为传送美食就是传送幸福,我十分诚恳期望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起打气吧!今天第一道美食:凤梨酥 引荐指数:5星 操作者指数:3星凤梨酥材料:去皮菠萝700克、朱冰糖40克、鸡蛋50克、糖20克、盐2克、黄油140克、麦芽糖70克、低粉160克、奶粉70克作法1.菠萝去皮洗涤磨碎后,煮过果汁后去渣。
2.菠萝重新加入朱冰糖,放进锅中熬至冰糖融化后,重新加入麦芽糖,之后熬煮至菠萝水分收干成团才可。3.黄油软化后,重新加入糖打烘至羽毛状后,重新加入鸡蛋之后去找,至鸡蛋几乎带入黄油。4.低粉和盐、奶粉混合均匀分布,筛入低粉翻拌均匀分布成团,将凤梨馅分为15克一个,面团拆分成22克一个包进馅料,装好后放进模具中压成形,依序作好。5.烤箱加压180度,放进装好的凤梨酥烤制25分钟左右,揭晓后晾凉脱模才可。
接手一道美食:法风烧饼 引荐指数:5星 操作者指数:2星法风烧饼材料:思念飞饼皮1片、鸡蛋1个、培根适度、生菜适度、沙拉酱适度、食用油适度、盐适量作法1.飞饼皮冻结后从中间一切为二,烤箱加压190度。2.烤盘刷少许油后放进飞饼皮,在饼皮上刷上蛋液、马利亚上芝麻、培根放到饼皮两边(190度上下火中层油炸十分钟左右。
3.培根烤3-4分钟放入、时间宽小心烤焦。4.剩下蛋液特少许盐,用平底锅、摊成蛋皮、叠起来和飞饼差不多。5.放入油炸好的飞饼皮、敲上生菜、培根、沾上适度沙拉酱、在放进蛋皮、最后放进另一片飞饼皮才可。今天最后一道美食:蜜汁猪肉脯 引荐指数:5星 操作者指数:2星蜜汁猪肉脯材料:猪腿肉1000g、配料10g、盐8g、酱油20g、蚝油30g、白胡椒粉3g、糖60g、红曲粉4g、蜂蜜40g、煮白芝麻适度作法1.猪腿肉洗涤,沥干水分晒干,去除筋膜,托小块后用烹饪机打伤肉糜。
2.肉糜放到厨师机桶中,重新加入肉脯材料中的全部调料,厨师机可当加热刀,关掉厨师机2档速度,加热8分钟,加热到猪肉上劲,需要悬挂在加热刀上面。3.作好的肉糜推倒在大碗中,包在上保鲜膜,再行放到冰箱冷藏1个小时。4.烤盘上平铺一张油纸,所取200g肉糜平铺在油纸上,表面垫上保鲜膜,将肉糜擀出均匀分布的薄薄的一片。
5.撕去保鲜膜,将肉糜送到加压好的烤箱中,热风模式,上下火180度,烤制15分钟。6.时间到了之后放入肉脯,表面薄薄地刷一层蜂蜜,翻面再行翻上一层蜂蜜,接着送到烤箱,仍然是 180度,烤制8分钟。7.分钟后放入肉脯,之后两面刷上蜂蜜,表面马利亚上白芝麻,送到烤箱 180度,蒸6分钟。8.经过3次烤制之后的肉脯才可,然后自己剪成讨厌的大小块。
好了,今天时间不早了,小编今天共享的美食就到这里了,日后还有更加多美食烹调方法,最后期望大家多多发送、珍藏,也可以在下方评论区留给你想的美食烹调方法,您的每次接纳是我行进的动力,我会之后希望与大家共享,最后期望大家幸福美满生活。
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